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重生军婚之肥妻翻身

第432章 压力好大

王大姑娘2017-5-4 17:52:42Ctrl+D 收藏本站

????郭海明看她的表情,也明白过来了,他不由得自责起来,他对梅子是报有百分百能成功的希望,从未想过她会失败,这是从前梅子留给他的被信任的感觉太强烈了呀。

????沈华莲气喘嘘嘘的跑过来,看见郭海明和朱海眉,给郭海明打了个招呼,对着朱海眉就说道:“梅子,你怎么来了?怎么来的,没事吧?”

????朱海眉笑道:“没事,你看我像有事的样子么?”

????沈华莲松了一口气,“吓死我了。”

????郭海明不好意思道:“沈主任,我这也是没有办法了,才接了梅子过来。”

????沈华莲一直在工厂里待着,自然能明白他的处境,说道:“我们也是希望方便面厂能红红火火的开起来,梅子来了,我就有信心了。”

????郭海明脸上立刻露出欣喜的表情来:“是吧,我也是,只要有梅子在,我这心里就有信心。”

????朱海眉很惆怅的说道:“你们这样说,我压力好大啊。”

????他们两个立刻不太好意思了。

????郭海明道:“梅子,来吧,你吩咐我们怎么做,这次我也跟着一起学。”

????朱海眉寻思了一下说道:“咱们自己家做面条的时候,和面的时候里面就会放上盐,这样煮出来的面条,会很筋道。还有之前做的面饼,太硬了,您也说过泡出来之后,好久才能泡软,这就说明面条的密度太大,没有小蜂巢,应该是面和的太硬了。这样咱们先做一个只放盐的面饼,先试验一下,做出来的和市场上现有的味道差别有多大。”然后她半开玩笑的说道:“郭厂长您不会心疼吧。”

????“不会,不会。”郭海明连忙说道,有他跟在他们左右,谁也不敢怠工了,只要他有吩咐,立刻有人屁颠屁颠的去办了。

????沈华莲给朱海眉搬了凳子,倒了水,让她做在一边指挥,全程她动手。

????好在和面有那种和面机,朱海眉让沈华莲不住的加水进去,她有点担忧:“梅子,加水有点多了吧。”

????“理论上讲,面只要能成形,越和是越筋道的的,现在加了多少水了?”她问旁边的加水的工人。

????他看了一眼水桶,说道:“大概有十二升了。”

????朱海眉忘和面机里看了看正在翻转的面团,犹豫道:“要不再加点,我看面团可以。”

????沈华莲则犹豫的说道:“像这样的面,在咱们家擀面条都快擀不出来了。”

????“再加一升,就不加了。”朱海眉说道,“等加入水之后,搅匀之后,让面搁置上半个小时,咱们再做.....等等,”她拍拍脑袋,“这里有没有小苏打或者碱面?”碱面可以让面团有很好的膨化的作用,她的面包里都有加,方便面里她觉得应该也要加点。

????管原料的工人急忙说道:“有。”

????“快拿过来去。”郭海明说道。

????工人赶紧把原料拿了过来,递给沈华莲,她看向朱海眉问道:“梅子,加多少?”

????“加上二十克吧。”

????“会不会太少了?”

????朱海眉无奈的说道:“不知道,先记录下来,看看吧。”

????沈华莲只得依言加了二十克。

????等面团发酵的时间,朱海眉仔细了解了一下机器的流程,不得不说外国货就是新鲜,也得佩服郭海明有这么大的决心买这么一套机器,最起码是实行了半自动化,省时省力又省人工,如果再加上自动包装的生产线,简直就是堪称完美了。

????从面团制作成面条的环节,她仔细观看了一下,很怀疑能不能压制成功了。四五个人围着油槽正在清理,她走过去看看,里面的油不知道待了多久已经有了发黑的趋势了,味道不仅有菜籽油特有的‘青气味’,而且还有一种放置时间长久的味道,她捂了鼻子,指着上面搁置面块的小槽子说道:“那上面也要刷干净,不然会有遗留的味道。”

????郭厂长的态度是怎样的,大家都看在眼里,连厂长都奉若上宾的人,他们岂敢怠慢,她说了,就有人去做了。

????朱海眉叹口气,郭海明不是那种不务实的人,好好的设备,好好的车间,怎么就捣鼓成这样了,不像他的风格呀?

????她在怀疑他的能力,郭海明则在怀疑正在发酵的面饼,那个姓王的技术员一直没有走,他也没有赶他,他能看见,梅子每次让沈主任做什么的时候,他总是紧张的掏出一张纸来看看,还不住的摇头。看样子是梅子的试验比姓王的配料底单差别非常大,不然他也不会露出那种很失望的表情来。

????看着远处她淡然的指挥着众人去干什么,他深吸一口气,很快的调整心里状态,他还是要相信梅子的,别说试验一次,就是她能试验上百次,他也愿意。投资了这么大,真的不能就这样毁在自己的手中。

????有人抬着几个大油桶,从外面气喘嘘嘘的走进来。

????朱海眉走了过去,有两桶花生油,有两大桶豆油。

????郭海明也走了过来,她指着油桶说道:“其实是花生油炸东西最好,但是成本高,豆油炸东西可以,却有一股豆子的腥味,其实成本不高的是棕榈油或者色拉油,这两种油没有异味,像咱们这种食品型的行业,用最合适了,可惜不知道哪里有卖的。”

????郭海明惊叹于她的经验丰富,朱海眉不置可否,吃的多了,自然知道的就多了,吃那么多的垃圾食品,若是不知道用的什么油,简直就是白痴了。

????估摸着时间差不多了,她去看了面团,表皮已经变得十分光滑,她揪起来一点看看了,有少量的蜂窝状,她问大姑姐:“姐,你觉得这怎么样?”

????沈华莲更没有见过如何出面饼的,说道:“要是擀面条,能保证煮在锅里,成不了浆糊!”

????朱海眉点点头:“这就行了,那就看机器出来的怎么样吧,等那边油槽刷出来之后,就可以开始了,郭哥,郭哥,”她朝着郭海明喊道:“去叫操作机器的工人过来吧。”
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